La pâte parfaite.

Un calculateur fiable pour une authentique pizza napolitaine à la maison. Sans fioritures : juste une hydratation précise, un calcul exact de la levure et un planning qui fonctionne.

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Mascotte Pizzatastico
LIVE BENCHMARK

Moyennes Actuelles

Calculé automatiquement à partir des sessions de cuisson terminées.

158 Bakes
🍕
158+

Sessions Totales de Cuisson

💧
65.9%

Ø Hydratation (Eau)

🌾
13.0g

Ø Protéines de Farine

🔥
409°C

Ø Chaleur du Four

⏱️
92%

Ø Score de Timing

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